モクズガニ

 

日本全国の河川や湖沼で生息

 

秋から冬にかけては
繁殖のために海に下り
汽水域で繁殖

 

幼体が小ガニに成長してから
夏に河川を登ります

 

甲幅は7〜8ｃｍ
体色は緑がかった褐色で
ヒョウ柄のような模様があります

 

カワニナなどの貝類やミミズ、小魚、水生昆虫など
捕らえて食べるようですが
野生のモクズガニは
枯れた植物など何でも食べる雑食性のようです

 

上海ガニに近い種類で
食べるとおいしいそうです